生産地：ブラジル

品種：ブルボン、カトゥアイほか

精製方法：ナチュラル

収穫期：5月〜9月

フレーバー：程よい酸味と苦味香り高いマイルド系コーヒー。ナチュラル精製の豆は甘く、酸味が控えめでほどよいコクが特徴です。

ブラジル産の豆はサントス港から出荷されるためこの名が付いてます。No2というのはブラジルの輸出時に各農園の豆が混ざり合っているため、No2が最高級品ということになります。ブラジルのコーヒー栽培は南東部に集中していて、広大な面積、気候、地形、標高などの栽培環境のおかげで、今もなおコーヒー生産量、輸出量は世界1位です。

おすすめロースト：ハイロースト
浅煎り：豆のもつ酸味は感じやすく、軽くてスッキリとしたコーヒーです。
中煎り：酸味と苦味のバランスがよく適度な風味が特徴です。
中深煎り：コク深さとナッツのような香ばしさが感じられます。酸味と苦味との調和がとれたバランスのよい味わいです。

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。