生産地：コロンビア

品種：アラビカ

精製方法：ウォッシュド

収穫期：3月〜6月、9月〜12月

フレーバー：柔らかく、甘みがあり。しっかりしたコク

この豆はしっかりとしたコクと豊かな甘味が感じられます。中深煎りでは、コロンビア特有のリッチなコクと滑らかな口当たりがバランス良く楽しめます。

世界でも有数のコーヒー生産国であるコロンビアでは、南北に山脈があり1,200〜2,000mの高地で栽培され、沿岸部の平地は熱帯雨林気候で高地は涼しく温暖な気候で、昼夜の温度差が大きく年に2回の雨季がある。コーヒー栽培に理想的な土地といえます。同国各地の栽培環境の違いから多彩なコーヒー豆が生産でき、それらを混ざり合う事で酸味・苦味・甘味のバランスのよいコロンビアの豆ができます。

おすすめロースト：フルシティロースト⑤　(中深煎り)浅煎り：スッキリとしていて、柑橘系のような強めの酸味が特徴です。酸味が好き、癖のないスッキリとしたコーヒーが好きな方はおすすめです。中煎り：マイルドで柔らかい味わいです。甘酸っぱい酸味が感じられ、香りもよく後味が良いのが特徴です。中深煎り：芳醇な香りとコク、まろやかな口当たりが特徴です。バランスが良くおすすめです。

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。