top of page
タンザニアAA
生産地:タンザニア
品種:アラビカ
精製方法:ウォッシュド
収穫期:ロブスタ種4月〜12月 アラビカ種7月〜2月
フレーバー:酸味高くキレがある、シトラス系の甘味
タンザニアのコーヒーには北西端、ビクトリア湖沿岸に位置するブコバ地区で生産される、強いボディ感と甘味が特徴のロブスタ種(ナチュラル)とアラビカ種(ナチュラル)。この地域だけで国の生産量の25%を占めます。その他の地域で生産される柑橘系やベリー系の味わいが特徴のアラビカ種(ウォッシュト)キリマンジャロと2つの味わいに分けられているのが特徴です。
おすすめロースト:シティロースト
浅煎り〜中浅煎り:タンザニアの特徴的な柑橘系、オレンジのような酸味が特徴です。
中深煎り:フルーティーで華やかな香りが楽しめます。
※当店のgは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。
ロースト
グラインド
内容量
数量
味の特徴
スッキリ:柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたコーヒーです。
原産国
タンザニア
賞味期限
粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。
保存方法
冷暗所で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍で保管をおすすめいたします。
bottom of page