生産地：キゴマ地区

品種：N39

標高：1,700m

精製方法：ウォッシュド

収穫期：7月〜2月

フレーバー：柑橘、ベリー系、トースト　カンヨブドライミル指定のプレミアムコーヒー　

この豆は明るくフルーティーな酸味と、シトラスやベリーを思わせる華やかな香りが際立ちます。中煎りでは、酸味がバランスよく引き立ち、豊かなフレーバーが楽しめます。

3大高級コーヒーのひとつキリマンジャロで有名なタンザニア。なかでもＡＡはスクリーン１７以上の豆だけを 厳選したものです。

キボはモシ及びアルーシャ近郊の農園で収穫され、大粒でふっくらとした形の良い豆のみを選別しています。キボとはスワヒリ語で「一番よい」「山のてっぺん」という意味を持っており、キリマンジャロ山の3つの峰のうち一番高いキボ峰に由来しています。

おすすめロースト：シティロースト⑤　()中深煎り

浅煎り：フルーティーで華やかな味わいが特徴です。フルーツのような酸味と甘い香りが広がり、軽やかな口当たりとワインのような風味も感じられます。

中煎り：力強く芳醇な味わいと透明感のある爽やかな後味が特徴です。

中深煎り：タンザニア特有の芳醇でフローラルな香りと香ばしい奥行のある風味と口に含んだ時の力強い味わいは苦味と酸味のバランスのよい味わいを愉しめるコーヒーです。

深煎り：フルーティーな要素が少し控えめになり、代わりにカカオやスパイスのような濃厚な風味が強調されます。

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「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「中細挽き」「極細挽き」から選べます。

豆のまま・・・2～4週間が最も美味しい期間とされてます。

粗挽き ・・・コールドブリュー、フレンチプレスなど

中挽き ・・・ペーパーフィルター、コーヒーメーカーなど

中細挽き・・・ペーパーフィルターなど

極細挽き・・・エスプレッソ

※当店のｇは生豆の量です。焙煎後は1〜2割軽くなります。